Programme d’apprentissage d’un métier au Centre de formation Kimbondo (Kinshasa, RD Congo).
Où: Kinshasa, quartiers Kimbondo et Ngafani,, République Démocratique du Congo
Projet : En collaborant avec le Centre de Formation Kimbondo, soutenir un programme d’alphabétisation pour des jeunes filles de 12 à 22 ans par la formation Éducation de base et financer l’infrastructure du centre de formation professionnelle, École hôtelière de Kimbondo, pour encourager l’apprentissage d’un métier pour des jeunes filles de 17 à 21 ans et des chercheurs d’emploi (femmes et hommes) de 18 à 45 ans.
Cadre : Le Lycée Technique et Professionnel Kimbondo, crée en 1991, qui a été l’une des premières écoles de la R.D.C. à octroyer un diplôme d’État dans la filière de l’hôtellerie et de la restauration est devenu, en 2012, le Centre de Formation Kimbondo (CFK) qui a pris le relais d’une expérience de plus de vingt années de fonctionnement. Le CFK dispense un enseignement d’excellence et de renommée au cœur d’un cadre vivant et dynamique. Deux programmes d’études post-secondaires sont proposés et offrent de multiples débouchées de carrières professionnelles dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Depuis 2006, l’institution a été renforcée par la création du Centre de formation des formateurs du Tertiaire (CFFT) qui organise des formations modulaires ouverte à un public mixte et varié.
Réalisations : Chaque année, en moyenne,
=> 80 filles de 12 à 22 ans en rupture scolaire ont accès à l’éducation de base,
=> plus de 150 jeunes bénéficient de formations professionnelles.
=> et une moyenne de 100 emplois salariés ou activités d’entrepreneuriat sont créés.
=> Plus de 500 filles et femmes participent à des programmes de leadership contribuant à diffuser des valeurs citoyennes dans le pays et à promouvoir une plus grande participation des femmes dans les différents secteurs sociaux et professionnels.
Notre dernière réalisation : un nouveau générateur
Grâce au soutien notamment d’un compte/projet au sein de la Fondation Roi Baudouin qui offrait aux donneurs une détaxation d’une partie de leurs dons, nous avons pu assurer l’achat d’un nouveau générateur de courant électrique permettant d’assurer les programmes de formation durant les coupures de courant quasi journalières.
Notre nouveau projet : un atelier de certification
Dans le cadre du programme de formation dans le secteur de l’Horeca fourni par le CFK, la mise en place, dans ses installations, d’un centre indépendant d’évaluation qui aura pour objectif la certification de la qualité de l’apprentissage dispensé par les institutions de formation professionnelle du secteur de l’Horeca du pays. Il sera équipé d’un laboratoire de cuisine-pâtisserie-boulangerie qui servira de terrain d’immersion professionnelle pour les étudiants de Kimbondo et d’autres centres de la ville ne disposant pas de tels ateliers, et encore de lieu d’organisation pour les épreuves de certification de leur formation. L’homologation du diplôme est reconnue par le ministère de l’enseignement de la RDC et l’école travaille aussi en collaboration avec l’école hôtelière de Lausanne EHL. Il est prévu qu’annuellement, 300 jeunes y obtiennent la certification de leurs compétences.
Le financement à obtenir pour l’installation du centre regroupe les travaux d’aménagement des locaux et l’achat du matériel permettant de réaliser ce projet : climatiseurs splits, réfrigérateur de 475 litres, congélateurs avec panneaux solaires, four semi-industriel, cuisinières à gaz professionnelles, tables de travail en acier inoxydable, friteuses, balances numériques, mixeurs et accessoires ainsi que des ustensiles individuels de cuisine/pâtisserie pour étudiants.
Comment aider ?
=> Par un versement sur le compte de l’IRIF : International Resource Information aisbl, Bl. Brand Whitlock 36 – 1200 Bruxelles, 734-2041755-11 (KBC Bank) – N° IBAN: BE30 7342 0417 551, N° Swift: KREDBEBB
=> ou un don sur le futur compte/projet déposé auprès de la Fondation Roi Baudouin et encore au stade de la soumission.
LES FORMATIONS OFFERTES PAR LE CFK:
1. Éducation de base : Programme d’alphabétisation, de rattrapage scolaire et de formation professionnelle sur quatre ans, cible des filles âgées de 12 à 22 ans
Où : centres sociaux Kimbondo et Moluka, établis respectivement en 1995 et 2000, disposent des infrastructures nécessaires pour atteindre cet objectif.
Bénéficiaires : 400 filles termineront le programme au cours de 5 prochaines années, soit une moyenne de 80 filles/ans : 40 à Kimbondo et 40 à Moluka.
2. Formation professionnelle : École hôtelière de Kimbondo
Où : Située dans la commune de Mont-Ngafula, le deuxième plus grand arrondissement de Kinshasa, capitale de la RD Congo. L’expérience acquise par l’école Hôtelière a permis de réaliser des interventions dans d’autres capitales de provinces du pays, à savoir : Lubumbashi, Goma et Moanda, ainsi qu’à Brazzaville, la capitale de la République du Congo.
Mission : Promouvoir le développement de la formation technico-professionnelle en RD Congo comme moyen de lutte contre la pauvreté liée au chômage, et donc l’adaptation de l’offre éducative aux impératifs des entreprises du secteur qui constituent le marché du travail.
Vision : Offrir une formation professionnelle de qualité dans le secteur des services pour les jeunes et les adultes afin de promouvoir des emplois qualifiés ; soutenir la qualité et la productivité des entreprises du secteur des services pour renforcer l’économie nationale. Pour cela aussi, commencer par former des formateurs compétents.
I. Programme 1 : formation en hôtellerie et restauration
A. Cursus BAC+ 3 en Hôtellerie et Restauration
Description : Un programme de trois années de formation de techniciennes polyvalentes et responsables de services, visant l’insertion professionnelle des jeunes filles de 17 à 21 ans, en alternance avec des stages rémunérés en entreprises.
Groupe bénéficiaire : Jeunes filles de 17 à 21 ans Moyenne annuelle de bénéficiaires : 45 étudiantes
Taux d’insertion professionnelle : 100 % à la fin de la formation
B. Formations Modulaires en hôtellerie et restauration
Description : Formations qualifiantes en Restauration ou en Hébergement d’une durée de 6 mois, en alternance avec des stages de 3 mois en entreprise pour les femmes et hommes sans emploi et désireux d’intégrer les métiers du secteur. Accompagnement pour l’insertion professionnelle jusqu’à l’embauche.
Groupe bénéficiaire : jeunes et moins jeunes de 18 à 45 ans à la recherche d’emploi.
Effectifs 2020-2023 : 404 bénéficiaires
II. Programme 2 : formation des formateurs/formatrices
Le corps de formation est composé de ses anciens élèves et bénéficiaires. Dans le but d’améliorer continuellement ses performances, l’école développe parallèlement un programme de formation continue pour ses formateurs/formatrices. Tout au long des dernières années (depuis 2017), ils bénéficient chaque année de cours de renforcement des capacités dispensés par des professionnels-formateurs des écoles
hôtelières européennes (Suisse et France).
Objectif du programme : Mise à niveau de la formation des formateurs/formatrices; restructuration du programme BAC+3 selon le modèle de la
‘’Formation des spécialistes en Hôtellerie’’ Suisse et implémentation de la formation duale.
Nombre de bénéficiaires : 8 formatrices de Kimbondo par an.
Opérateur de formation : Lycée Hôtelier Savoie-Leman (Thonon-les-Bains).
3. Formation en entreprenariat :
L’objectif de ce programme est l’appui au développement de l’emploi des jeunes à Kinshasa via l’entrepreneuriat, l’auto-emploi à travers les secteurs porteurs de l’économie locale.
Nombre de bénéficiaires : une moyenne de 60 jeunes par an.
Opérateurs de formation : La formation et l’accompagnement des jeunes en entrepreneuriat se réalise en collaboration avec des structures spécialisées ; à savoir : RDC-Entreprise et Développement, la filiale Congolaise de l’Institut Européen pour la Coopération et le Développement (IECD) et la Fédération des entreprises du Congo (FEC).
Partenaires:
=> Locaux : l’association ADEFOR et le Centre de Formation Kimbondo.
=> Ont soutenu ou soutiennent ce projet :
– La Fondation Roi Baudouin, au moyen de l’ouverture de différents « compte projet », grâce auxquels les donateurs d’IRIF, promoteurs d’éducation, ont pu
bénéficier de la détaxation fiscale pour des dons de plus de 40€ pour différents projets.
– ING Banque & Assurance. La contribution de cette institution a permis
d’équiper l’atelier informatique avec du matériel nouveau et de qualité : 7
ordinateurs portables, 2 scanners, stabilisateurs de courant, etc.
– Le GROS de Schilde. Depuis plus de 20 ans, le soutien de cette commune
anversoise permet de renouveler et d’entretenir le matériel des différents
ateliers.
– Des particuliers.
